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Vous avez dit poulet ?

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Vous avez dit poulet ?

Message  Mano le Jeu 18 Oct 2012, 02:08

A vous qui m'avez fait saliver cet aprèm quand j'ai parcouru cette sélection sur le forum ...

Ce soir c'était test qui s'est révélé concluant cheers
Au menu Poulet roti sauce à la Manue accompagné de riz ...

Bon vous vous en doutez le test c'était ni le poulet, ni le riz ^^




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Re: Vous avez dit poulet ?

Message  Admin le Jeu 18 Oct 2012, 08:14

Ça m'a l'air bon ça Laughing
Le flash à tendance à aplatir l'image. De plus et c'est le problème de beaucoup de flash sur les compacts, le sujet n'est pas complétement éclairé. Si tu possèdes une lampe de bureau, tu peux désactiver ton flash et apporter une lumière indirect qui donnera plus de relief Wink

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Re: Vous avez dit poulet ?

Message  Béa le Jeu 18 Oct 2012, 08:25

Merci manue..Il est un peu tôt pour que je passe à table, mais ton poulet a l'air bien appétissant..On peut avoir la recette s'il te plait ?

Patrick a raison sur le flash.Si tu as un grand abat jour, c'est parfait et ça te donne un bon éclairage.Un peu comme les lumières continues qu'utilisent les photographes pro.


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Re: Vous avez dit poulet ?

Message  Mano le Jeu 18 Oct 2012, 15:05

Ha ba oui ... j'avais pas pensé à apporter une source de lumière ! Je retiens, je retiens, ce n 'est pas tombé dans l'oreille d une sourde Wink merci pour vos conseils !
C'est vrai que je trouvais aussi que les photos manquaient de volume, je sais donc maintenant pourquoi Wink

Décidément les mots "pas pensé" reviennent souvent dans mes posts haha

Pour la recette ... bon banal : poulet roti au four et riz complet
La sauce, toute bête mais super bonne :
Mettre des raisins sec dans de l 'eau pour les faire gonfler un peu, mais pas trop ^^
2 oignons revenus dans un peu d huile d'olive, ajouter les raisins, mettre un peu du jus du poulet, ajouter un peu de sauce tomate et de la crème fraiche, bien sûr sel, poivre.
Laisser à feu doux, pour que les raisins finissent de gonfler.
Et c'est tout Smile

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Re: Vous avez dit poulet ?

Message  coyote66 le Jeu 18 Oct 2012, 16:02

Mmmmmm.... Ca me met en appétit pour ce soir tout ça !!!
Merci Manue pour la recette, je la testerais. Wink

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Re: Vous avez dit poulet ?

Message  Mano le Jeu 18 Oct 2012, 17:30

De rien Wink
C'est tout bête et simple et super bon, encore faut-il aimer les raisins en sauce lol

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